據了解,近年來國家糧食局大力實施“科技興糧”工程,著力推動糧食科技進步,在糧食儲存、物流、質檢、加工、信息化等領域取得了一系列科技成果。在16日的大會上,糧食儲藏“四合一”升級新技術、嘔吐毒素超標小麥安全合理利用技術研究與應用示范、庫存糧食識別代碼及物聯網技術應用、食用植物油適度加工關鍵技術等一批重大科技成果被公布。 國家糧食局科學研究院研究員曹陽表示,這些科技成果不僅能夠大幅度提高儲備糧庫的機械化水平,減少糧食損耗,還可以解決過度加工浪費和加工副產物利用率低的問題,做到糧食中有毒、有害物質的精準檢測,使糧食產品不僅更營養健康,還更加好吃方便。