來源：環球糧機網發布時間：2015-04-26 20:28:53
家用面粉機攪拌速度快，攪拌時不切斷面團組織，使面團溫度升幅降至最低并增加吸水量使面包細膩彈性增加，家用面粉機主要是仿人工和面，攪拌棒攪拌面粉的同時，面粉混合器螺旋攪拌桿將面粉向桶底推壓，使面粉充分混合，起筋快，省時省力。
上圖為：TQLZ振動篩
新型和面器與料桶可同時轉動，大大加速了攪拌速度和效率，而且裝有安全防護罩，操作方便安全，外形美觀，易于清潔，特別適用于西餅屋烘焙面包、賓館、餐館、單位食堂等揉制面團之用，家用面粉混合器也是制作高檔面包最理想的設備之一。
同時，面粉機與面粉接觸的部件全部采用不銹鋼制作，干凈衛生。而且該機具有結構緊湊，家用面粉混合器體積小，易操作易清潔等優點。由于功能性不同，主要結構還分為臥式和立式的，單軸、雙軸和半軸的，具體的選擇還是得根據自己使用的位置和地方。
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