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洛陽市遠弘真空干燥設備研究中心——簡介

洛陽“遠弘干燥”是國內首家連續性真空低溫干燥設備研發中心。在信息交互、知識分享的互聯網高速發展的今天，“遠弘干燥”最大的資本優勢是資源整合“遠弘干燥研發團隊”合作，搭建了全國干燥研發資源整合平臺；一端連著用戶的需求，另一端連接著全國幾百知名高校、100萬名各行專家學者。

我是程長青，也是“遠弘干燥研發團隊”的發起人、組織者。連續性真空低溫糧食烘干塔在國內是空白市場，“遠弘干燥”自2012年來申報了真空干燥設備的發明專利達280多個，已經進行了連續性真空低溫干燥設備的專利布局。發表數十篇真空低溫干燥技術文章在《干燥技術與設備》、《現代農機》、《通用機械配套》、《農機質量與監督》、《新農業》、《農業工程》、《農機市場》、《農機動態》、《農業機械》、《農機觀察》、《農機360網》、《農機界》、《農機1688網》、《中國農機論壇》、《中華干燥網》、《第一供應鏈》、《環球糧機網》、《中國真空產業網》等雜志網站上。

2015年10月23號在成都舉辦的“第15屆全國干燥會”的《第15屆全國干燥會刊論文集》收錄了“遠弘干燥研發團隊”的《連續性真空玉米低溫烘干塔的研發》、《旋轉式熱管真空干燥機的研發》兩篇論文。

2016年3月10號在鄭州農機春季展的糧食烘干技術與設備發展研討會《2016糧食烘干機械專刊》收錄了“遠弘干燥研發團隊”的《真空低溫烘干PK熱風烘干》、《糧食真空低溫干燥機期待破繭》、《連續性真空低溫玉米烘干塔：農民致富的好幫手》、《水稻烘干機的發展新方向》四篇論文。

2016年10月26—28號在武漢舉辦的中國國際農業機械展覽會上，中國縣域經濟報推出的“2016中國國際農業機械展覽會特刊”，收錄了遠弘干燥研發團隊的《糧食干燥機械化的發展趨勢及干燥技術創新》文章。

2016年11月25-27日第十一屆全國農產品貯藏加工科技交流大會的《第十一屆全國農產品貯藏加工科技交流大會論文集》收錄了洛陽遠弘干燥研發團隊三篇論文：《滾筒式糧食真空低溫烘干機的創新研發及介紹》、《玉米真空低溫烘干機的創新研發及性能介紹》、《谷物干燥機械化的發展趨勢及干燥技術探討》。

當人們享受到干燥作為在生產企業的一種技術手段帶來經濟效益的同時，必須顧及到為達到經濟效益而付出的經濟與社會代價。經濟代價表現在能量消耗，社會代價表現為造成環境空氣污染。干燥技術對環境空氣造成污染有兩重含義，一個是巨大的能耗所至，二是，干燥過程中，在被干燥物料內的液相水中往往不同程度地含有其他雜質，當水蒸氣排放時，也隨之以微小固體顆粒形式排放于大氣環境。

現在市場上的糧食熱風烘干設備的濕氣排放污染大，采用燃煤爐的烘干機將產生大量的PM2.5 細顆粒物，造成空氣污染，危害人體健康，進而形成酸雨，使土壤酸化、污染灌溉水源與飲用水；燃煤爐所在的廠房往往環境臟亂，容易引起火災；煤的溫度不易控制，稍有經濟價值的作物，往往因為無法控制溫度，導致谷物爆腰、碎米。

循環式熱風糧食烘干機和熱風烘干塔的熱能有效利用率低，熱風是一次性的使用率，濕氣直接排放到大氣中，其熱能不能夠回收，造成能源浪費。損失熱量浪費能源的同時，夾帶大量粉塵雜質在空氣中飄落，造成塵埃污染，給人體健康造成危害，因此，環境效率是不可忽略的。

糧食真空低溫干燥原理:在常壓下的各種加熱干燥方法，因糧食受熱，其色、香、味和營養成分會受到一定程度的損失。如果采用真空干燥的方法，由于處于負壓狀態下隔絕空氣使得部分在干燥過程中容易發生氧化等化學變化的糧食能更好地保持原有的特性，就能減少品質的損失。真空干燥就是將被干燥的糧食放置在密閉的干燥室內，在用真空系統抽真空的同時，對被干燥糧食適當不斷加熱，使糧食內部的水分通過壓力差或濃度差擴散到表面，水分子在糧食表面獲得足夠的動能，在克服分子間的吸引力后，逃逸到真空室的低壓空氣中，從而被真空泵抽走除去真空低溫傳導干燥的能耗指標為2800—4000kj/kg，而熱風對流干燥為4000—7500kj/kg；熱風對流干燥的熱能有效使用率一般只有20—50%，而真空低溫傳導干燥在理論上可以接近100%，實際上真空低溫傳導干燥裝置內的熱能有效使用率可以達到60—80%。一般情況下真空低溫傳導干燥比熱風對流干燥節能30—50%，這是因為真空低溫傳導干燥不需要熱風加熱物料，由排氣散失的熱損耗小，在恒速干燥段，由于真空或者減壓降低了水的沸點，物料升溫極小，熱量幾乎全部用來蒸發濕分，如接近或者小于臨界含水率時，真空低溫傳導干燥的節能優勢就越大。

“遠弘干燥”認為，設計師在定位產品研發時，永遠不要等著市場給你提需求，你作為技術前瞻者，需要主動發現產品技術前進的方向，設計要遵循至繁于至簡的理念，操作要迎合客人的使用簡易性。“遠弘干燥”在設計自己的真空烘干塔時遵循一條核心原則：簡單。簡單的設計既能保證可靠性，又能降低成本。

每一粒的糧食都是有生命力的，糧食在真空低溫干燥過程中，真空干燥倉內的壓力始終低于大氣壓力，氣體分子數少，密度低，含氧量低，因而減少了糧食染菌的機會或者抑制某些細菌的生長，避免糧食干燥后保存過程中生蟲、霉變等現象的發生。真空低溫干燥使糧食水分的汽化沸點溫度從100℃降低到40℃左右，由于水汽化的溫度低于糧食淀粉的糊化溫度，不會對糧食籽粒、糧食種子產生損傷；避免了糧食籽粒的膨脹、焦糊和爆腰，能夠保證糧食干燥后的產品質量；保證了糧食烘后原有色、香、味、營養、品質不變，可以稱之謂“綠色、安全、環保”干燥；其適用于追求高品質、高效率、低生產成本的真空干燥技術普遍需求，順應了國家制定的“節能減排”國民經濟可持續發展戰略的政策要求，必然會受到政府政策的優惠與支持。

專利與產品是兩個概念，專利描述不需要跟產品匹配。真正知識產權業務比較成熟的企業會在產品還沒有研發前就開始了解專利布局的情況。接下來我如果要做就優先把那些‘坑’占了，布局好了再投入費用研發，這是比較先進的做法。

做產業需要融資、銷售和生產，這不是洛陽“遠弘干燥”的強項，低溫干燥設備的研發設計才是洛陽“遠弘干燥”的強項！

選擇合作伙伴，強強聯手合作，才是中國連續性低溫真空干燥設備的崛起希望！

洛陽市遠弘真空干燥設備研究中心

聯系人：程長青

電話: 13608655650

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